V S P E

Kycklinggryta för 4 portioner. (ca: 30 min)


Detta behöver du:
300 gram Kycklingfilér
1 tsk Olivolja
10 st Champinjoner
½ zucchini
1 st Röd paprika
1½ msk Grönsaksfond
1 msk Tomatpuré
2 st Vitlöksklyftor
1 st Röd lök
10 cm Purjolök
1 ask Cocktailtomater
2 dl Mellangrädde
1 msk Apelsinsaft
4 portioner Uncle Ben´s Långkornigt ris
Salt & Peppar


Såhär tillagar du grytan.
- Skär Kycklingfilérna, löken, vitlöken & grönsakerna i lagoma bitar. Du fräser kycklingen i oljan. När kycklingen fått lite färg lägger du i alla grönsakerna förutom cocktailtomaterna. 
- Efter de har fräst i några minuter häller du i mellangrädden, tomatpurén, fonden, apelsinsaften & lite salt och peppar. Låt det nu koka i ca 15 minuter.
- När det är några få minuter kvar på koktiden så kan du tillsätta cocktailtomaterna om du vill. Servera detta med ris.


Här kan du se näringsvärdet per portion.
Kcal: 413
Kolhydrater: 50,5 g
Protein: 26 g
Fett: 11.5 g